Gestion de la gastronomie et de la restauration

RB

Code

Nom du cours

Sem.

Type

Statut

Heures d’enseignement actif

ECTS

P

V

KV

1.

ME01

Méthodes et techniques de recherche

1

O

3

2

8

2.

ME02

Communication

1

O

2

2

6

3.

ME03

Gestion de projet

1

O

3

3

8

4.

ME04

Réingénierie

1

O

2

3

8

Nombre total d’heures :

10

10

30

5.

ME05

Cours au choix 1

2

IB

3

2

7

Méthodes et technologies numériques

Modélisation numérique

Méthodes quantitatives

Analyse microéconomique

Branding dans le tourisme

Assurance et actuariat

Finance d’entreprise

Gestion de la santé

6.

ME06

Matière optionnelle 2

2

IB

3

2

7

Gouvernance d’entreprise

Gestion des systèmes d’information

Analyse macroéconomique

Gestion des finances d’entreprise

Géoécologie du comportement touristique

Péconomie politique de la mondialisation

Économie régionale

Méthodes instrumentales dans la santé

7.

ME07

Matière optionnelle 3

2

IB

4

2

6

E-logistique

Comptabilité

Marketing stratégique

Modèles commerciaux innovants

Sécurité alimentaire

Économie managériale

Économétrie

Organisation et administration des établissements de santé et des systèmes de soins de santé

8.

ME08

Mémoire de master

2

O

4

10

Nombre total d’heures :

10

10

30

Nombre total d’heures et ECTS en études de master

300

300

60