Gestione della gastronomia e della ristorazione

Numero d’ordine

Codice

Nome del corso

Sem.

Tipo

Stato

Ore di lezione attiva

ECTS

P

V

KV

1.

E01

Matematica 1

1

O

2

3

7

2.

E02

Informatica

1

O

2

3

7

3.

E03

Management

1

O

2

1

5

4.

E04

Inglese commerciale 1

1

O

2

2

6

5.

E05

Corso opzionale 1

1

IB

2

1

5

Controllo e revisione

Mercati finanziari

Fondamenti di imprenditorialità

Cultura e comunicazione

Etica aziendale

Fondamenti di ristorazione

Politica sanitaria e sistemi assicurativi

Ore totali:

10

10

30

6.

E06

Fondamenti di economia

2

O

2

3

7

7.

E07

Comunicazioni aziendali

2

O

2

3

7

8.

E08

Diritto commerciale (economico)

2

O

2

1

5

9.

E09

Inglese commerciale 2

2

O

2

2

6

10.

E10

Materia a scelta 2

2

IB

2

1

5

Strumenti software

Economia internazionale

Macroeconomia

Economia aziendale

Sistemi informativi

Fondamenti di gastronomia

Salute pubblica

Ore totali:

10

10

30

Ore totali al 1° anno di studi accademici di base

300

300

60

Numero d’ordine

Codice

Nome del corso

Sem.

Tipo

Stato

Ore di lezione attiva

ECTS

P

V

KV

1.

E11

Marketing

3

O

2

3

7

2.

E12

E-business

3

O

2

3

7

3.

E13

Gestione ambientale

3

O

2

1

5

4.

E14

Inglese commerciale 3

3

O

2

2

6

5.

E15

Materia a scelta 3

3

IB

2

1

5

Gestione delle risorse umane

Relazioni internazionali e geopolitica

TIC nel business

Politica economica

Gestione del catering

Gestione imprenditoriale nella sanità

Ore totali:

10

10

30

6.

E16

Organizzazione dei sistemi aziendali

4

O

2

3

7

7.

E17

Contabilità

4

O

2

3

7

8.

E18

Ingegneria ecologica

4

O

2

1

5

9.

E19

Inglese commerciale 4

4

O

2

2

6

10.

E20

Materia a scelta 4

4

IB

2

1

5

Gestione finanziaria

Business europeo

Gestione dei progetti

Marketing internazionale

Enologia e sommellerie

Approcci etici e abilità comunicative in ambito sanitario

Ore totali:

10

10

30

Totale ore al 2° anno di studi accademici di base

300

300

60

Numero d’ordine

Codice

Nome del corso

Sem.

Tipo

Stato

Ore di lezione attiva

ECTS

P

V

KV

1.

E21

Basi di dati

5

O

2

3

7

2.

E22

Reti informatiche

5

O

2

3

7

3.

E23

Sistemi informativi aziendali

5

O

2

1

5

4.

E24

Logistica

5

O

2

2

6

5.

E25

Materia a scelta 5

5

IB

2

1

5

Statistica aziendale

Diritto commerciale internazionale

Management internazionale

Management delle piccole e medie imprese

Assicurazioni

Galateo aziendale

Prevenzione in ambito sanitario

Ore totali:

10

10

30

6.

E26

Economia intelligente

6

O

2

3

7

7.

E27

Management efficace

6

O

2

3

7

8.

E28

Microeconomia

6

O

2

2

5

9.

E29

Contabilità finanziaria

6

O

2

1

6

10.

E30

Materia a scelta 6

6

IB

2

1

5

Organizzazione aziendale

Analisi economico-finanziaria

Diplomazia economica

Finanza pubblica

Marketing management

Tipi di alimentazione alternativa

Legislazione sanitaria

Ore totali:

10

10

30

Totale ore al 3° anno di studi accademici di base

300

300

60

Numero d’ordine

Codice

Nome del corso

Sem.

Tipo

Stato

Ore di lezione attiva

ECTS

P

V

KV

1.

E31

Business plan

7

O

2

3

7

2.

E32

Gestione della qualità

7

O

2

3

7

3.

E33

Management strategico

7

O

2

1

5

4.

E34

Affari internazionali

7

O

2

2

6

5.

E35

Materia a scelta 7

7

IB

2

1

5

Contabilità direzionale

Revisione contabile

Sviluppo economico

Corporate governance

Gestione dei sistemi informativi

Nutrizione corretta e pianificazione dei menu

Processo decisionale aziendale

Sistemi sanitari e politica sanitaria

Ore totali:

10

10

30

6.

E36

Tirocinio professionale

8

O

20

7.

E37

Tesi di laurea

8

O

20

10

Ore totali:

0

20

30

Totale ore al 4° anno di studi accademici di base

150

450

60